Alimentation, Santé et bien être par la Mer

De la pêche durable à la gestion des coopératives, en passant par la valorisation des co-produits, la chaîne de distribution et la présentation des produits alimentaires innovants de demain, jusqu’au comptoir des restaurants, nous vous présenterons les opportunités exceptionnelles de notre économie bleue. Quelle chaine de valeur de transformation et de valorisation des ressources marines pour produire des médicaments, des cosmétiques, des bioplastiques et aliments?

Les démos présentées sur Alimentation, Santé et bien être par la Mer

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